안녕하세요 모모입니다.
강화도로 콧바람 쐬러 간 김에
생선구이 맛집을 찾아봤어요.
후기가 압도적으로 좋았던
강화도 맛집 숯불생선구이로 고고★
강화도 맛집 숯불생선구이:
모둠생선을 다양하게 즐길 수 있는 숯불 생선구이 맛집
주차장 자리가 꽤 넉넉합니다.
무엇보다 멀리서도 눈에 띄는 간판.
1박 2일, 생방송투데이, 2TV생생정보, 식신로드 등
여러 프로그램에 방영되었던 곳.
갯배 생선구이에서 상호만 변경되었다고 해요.
내부가 아주 깔끔하고 널찍해요.
한편엔 좌식 자리들도 마련되어 있습니다.
반찬은 처음엔 기본으로 제공이 되고
추가 반찬은 셀프코너를 이용하면 되어요.
오픈하자마자 갔더니 우리가 첫 손님, 힛
모듬 생선구이 정식(1인분) 16.0
꽁치, 가자미, 청어, 열기(불뽈락),
고등어, 전어, 오징어
저희는 모둠 생선구이 정식 2인분에
밥은 솥밥으로 변경했어요.
(솥밥 추가금액 밥 1개당 2.000원)
기본 반찬
뜨끈한 미역국이 나오고
반찬들도 다양하게 세팅되었어요.
가리비젓갈, 파래무침, 순무김치,
배추김치, 멸치볶음, 무장아찌, 고추장아찌
반찬도 다 직접 만드신다는데
손맛이 엄청나십니다 ^____^
꽁치, 전어, 오징어가
가장 먼저 나옵니다.
요건 생선을 뒤집는 용도인데
불판에 생선이 달라붙지 않게 뒤집을 수 있어요.
가마솥밥
이 집은 강화군에서 강화섬쌀 밥집으로
인증받은 곳이기도 해요.
그만큼 밥도 정말 맛있습니다 !!
고등어와 가자미
여기서부터는 초벌이 되어 나옵니다.
등 푸른 생선 오래간만에 실컷 먹었어요.
역시 숯불에 구우니 비린내 1도 없이
고소하고 담백하네요.
가자미 속살 뽀얀 거 보세요.
입에서 살살 녹아버림....♥
열기(불뽈락)
열기를 숯불에 구워 먹는 건 처음이었는데
이 날 생선 중 가장 맛있게 먹었어요.
열기가 이렇게 맛있는 생선이었구나,,(깊은 깨달음)
청어
열기는 불판 가운데에 굽고,
청어는 기름이 많으니 가장자리에 구우라고
친절히 설명해 주셨어요.
속살도 비교적 기름진 편이라
제 입엔 살짝 느끼했지만,
살 자체는 부드럽고 고소했어요.
솥밥의 누룽지는 국룰이쥬.
구수한 누룽지에 밑반찬을 곁들이니
속도 개운하고 소화되는 느낌쓰 !!
솥밥이 지어지는 공간도 깔끔했고
판매하시는 반찬도 있었어요.
무엇보다 사장님이 정말 친절하셔서,
정이 담긴 따뜻하고 맛있는 한 끼였습니다
:-)
•인천 강화군 길상면 해안동로 14-6
•매일9:00-21:00
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