1983 브레드 벽돌빵 연탄식빵 연탄재식빵
안녕하세요 모모입니다 :>
저는 밥 없인 살아도 빵 없인 못사는 빵순이라
집에서도 밖에서도 디저트를 즐겨 먹는데요,
신랑이 업무차 일산 갔다가 싱기방기한 빵을 사왔어욤!
1983 브레드:
연탄빵 벽돌빵 연탄재빵★재밌게 맛있기
연탄빵/연탄재빵/미니연탄빵/벽돌빵
신랑은 요렇게 4종류로 포장해왔어요
전 처음보는 비주얼에 우와우왕 감탄사연발
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먼저 벽돌빵부터 먹어보기로 했어요
마침 시원하게 아메리카노 한 잔 마시며
일하고 있었는데 달달한 빵이 집으로 오니 햄볶쓰-
벽돌빵(벽돌페스츄리) 맛있게 드시는 방법
먹는 방법과 보관법이 친철하게 기재되어 있네요
빵종류는 바로 섭취가 가장 좋겠지만,
늘 그러지 못하니까요..보관법 매우 중요!
당일섭취를 권장하지만, 그러지 못 할 경우
당일이후에는 꼭 냉동보관을 하라고 합니다.
플레인 벽돌빵은 자연해동 후 에어프라이기/오븐 180도에서 3-5분
제가 먹은건 플레인이고 초코벽돌빵과
블랙버터벽돌빵도 있나봐요
플레인은 기호에 따라 크림이나 잼,버터를 곁들여도 맛있다고 합니다!
플레인벽돌빵
쨔쟌-
요렇게 생겼어요
귀여운 벽돌모양이네욤!
페스츄리라 겹겹이 쌓여져 있는게 보이죠
나이프로 잘랐는데 촘촘하게 쌓여져서 그런지 묵직했고
겉면은 바삭한게 느껴졌어요!
맛도 적당히 달달하면서 담백한게 커피랑 꿀조합!
왜 1983이지? 쉐프님이 83년생이신가? 했는데
알고보니 19살에 빵을 처음 시작해서 83세까지
빵을 만들고 싶다는 의미로 지어진 이름이더라고요 :-)
생방송투데이에 방영되었다고 해요!
방송이후 더 많은 분들이 찾았을 것 같네욤
포장케이스가 투명이라 더 예쁜것 같아요
선물하기도 좋아보이구요!
뒷면에 먹는 방법 및 보관방법이 나와 있어요
냉장보관은 빵의 노화가 가장 빠른 온도래요!
냉장보관 금지!!!!!!
당일은 실온보관 해주시면 되고,
장기보관시 냉동보관 후 드시기 2-3시간 전
자연해동 후 드시면 좋을 듯 합니다
치즈연탄식빵(미니)
치즈연탄빵은 미니사이즈에요!
질감도 어쩜 연탄처럼 만들었을까
싱기방기
식빵안에 에멘탈 치즈가 들어있네요
짭조롬한 에멘탈 치즈랑 식빵 조합이 괜찮았어요!
요건 쓴 커피보단 달달한 커피랑 더 어울릴 것 같음
첨에 잘라보고선 치즈양이 적나?싶었는데
먹다보니 치즈가 꽤 많이 들어있는거더라고요
연탄식빵(크림레제)
갠적으로 크림이 들어간 빵을 굉장히
좋아하기 때문에...가장 기대했던 빵!
안에 크림양이 생각보다 많아서 놀랐다
이게 바로 내 스탈ㅋㅋㅋㅋㅋ
크림 많은거 좋아요, 너무 좋아요♥
크림이 과하게 달지 않고 알맞은 농도로
커피랑 찰떡궁합입니다 :-)
단걸 좋아하지만 지나치게 달기만 하면
질려서 한 두입 먹고 말아버리는데,,
요건 적당히 달달하고 부드러워서 구웃!
연탄재식빵(인절미크림+찹쌀떡)
식빵 겉면에 콩고물 묻어있서
더욱 연탄재 같은 비주얼! 리얼하네요-
빵도 맛있지만 아이디어가 정말 참신하죠
선물하기 좋을 것 같다는 생각이 드네욤!
안에는 인절미 크림이 들어있고
아래에는 찹쌀떡이 깔려 있어요
인절미크림 정말 고소하고 부드럽네요
냉동했다가 자연해동 후 먹었는데 크림이
시원해지니까 맛이 더 살아나더라구요!
팥앙금이 들은 찹쌀떡이랑도 잘 어울려서
어르신들도 좋아할 것 같은 맛!
1983 브레드
연탄빵 벽돌빵이라는 재밌는 컨셉이라
아이들도 좋아할 것 같고 선물용으로도 제격이죠!
음료메뉴중에 연탄재라떼도 있다고 하니
매장 방문해서 먹어보고 싶네요 히히
(●'◡'●)
1983브레드 고양본점
경기 고양시 덕양구 중앙로 34-1
0507-1398-5457
10:00-18:00
매주 월요일 정기휴무
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